| Обозначение | ГОСТ Р 56576-2015 |
|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 56576-2015 |
|---|
| Заглавие на русском языке | Мука для производства макаронных изделий. Метод определения желтого пигмента |
|---|
| Заглавие на английском языке | Flour for pasta. Method for determination of yellow pigment |
|---|
| Дата введения в действие | 01.07.2016 |
|---|
| ОКС | 67.060 |
|---|
| Код ОКСТУ | 9107;9109 |
|---|
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает метод количественного определения желтого пигмента в муке для производства макаронных изделий, основанный на экстракции бетта-каротина водонасыщенным н-бутанолом. Диапазон измерения от 0 до 5 мкг в-каротина в 100 г муки для производства макаронных изделий. |
|---|
| Ключевые слова | мука макаронная;желтый пигмент;методы отбора проб;подготовка проб;метрологические характеристики измерений |
|---|
| Термины и определения | Раздел стандарта |
|---|
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
|---|
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | |
|---|
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
|---|
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
|---|
| Технический комитет России | 3 - Хлебобулочные и макаронные изделия |
|---|
| Дата последнего издания | 08.02.2016 |
|---|
| Количество страниц (оригинала) | 12 |
|---|
| Организация - Разработчик | Общество с ограниченной ответственностью «Макарон-Сервис» (ООО «Макарон-Сервис) |
|---|
| Статус | Действует |
|---|
| Код цены | 2 |
|---|
| Номер ТК за которым закреплен документ | 003 |
|---|
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 1695 |
|---|
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 11.07.2022 |
|---|
