ГОСТ Р 56671-2015

Рекомендации по разработке и внедрению процедур, основанных на принципах ХАССП

Статус: Действует   Дата введения в действие: 01.07.2016


Обозначение

ГОСТ Р 56671-2015

Полное обозначение

ГОСТ Р 56671-2015

Заглавие на русском языке

Рекомендации по разработке и внедрению процедур, основанных на принципах ХАССП

Заглавие на английском языке

Recommendations on development and implementation for procedures, based on HACCP principles

Дата введения в действие

01.07.2016

ОКС

03.120.10

Код КГС

Т59

Аннотация (область применения)

Настоящие рекомендации предназначены для использования на предприятиях пищевой промышленности, в первую очередь, малого и среднего бизнеса, при выполнении ими требований главы 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021 «Требования к процессам производства (изготовления) хранения, перевозки (транспортирования), реализации» в части разработки и внедрения процедур, основанных на принципах ХАССП

Ключевые слова

ХАССП;опасность;критическая контрольная точка;план ХАССП;мероприятие по управлению;программа обязательных предварительных мероприятий

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

Основополагающие стандарты

Нормативные ссылки на: ГОСТ

ГОСТ ISO 9000; ГОСТ Р ИСО 22000; ГОСТ Р 51705.1; ГОСТ Р 54762;

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Технический комитет России

76 - Системы менеджмента

Дата последнего издания

03.10.2019

Номер(а) изменении(й)

переиздание

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)

Статус

Действует

Код цены

2

Номер ТК за которым закреплен документ

076

Номер приказа о закреплении документа за ТК

2086

Дата приказа о закреплении документа за ТК

22.08.2022