ГОСТ 33613-2015

Масло сливочное. Потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы

Статус: Действует   Дата введения в действие: 01.07.2016


Обозначение

ГОСТ 33613-2015

Полное обозначение

ГОСТ 33613-2015

Заглавие на русском языке

Масло сливочное. Потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы

Заглавие на английском языке

Butter. Potentiometric method for determination of pH of the serum

Дата введения в действие

01.07.2016

ОКС

67.100.20

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на сливочное масло и устанавливает потенциометрический метод определения активной кислотности (рН) плазмы. Допускается применять настоящий метод для контроля активной кислотности плазмы масляных паст и сливочно-растительных спредов

Ключевые слова

масло сливочное;плазма;активная кислотность;рН-метр;потенциометрический анализатор;потенциометрический метод;буферные растворы;электроды;отбор проб;обработка результатов;предел повторяемости;предел воспроизводимости;оформление результатов испытаний;контроль точности результатов испытаний;требования безопасности

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

ГОСТ 8.135-2004; ГОСТ 12.1.004-91; ГОСТ 12.1.007-76; ГОСТ 12.1.019-79; ГОСТ 12.4.009-83; ГОСТ 12.4.021-75; ГОСТ OIML R 76-1-2011; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 2603-79; ГОСТ 4234-77; ГОСТ ИСО 5725-6-2002; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 12026-76; ГОСТ 14919-83; ГОСТ 23094-78; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 26809.2-2014; ГОСТ 27752-88; ГОСТ 28498-90; ГОСТ 29169-91; ГОСТ Р 12.1.019-2009; ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002;

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

82-П

Дата принятия в МГС

12.11.2015

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Казахстан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Технический комитет России

470 - Молоко и продукты переработки молока

Разработчик МНД

Российская Федерация

Дата последнего издания

15.02.2016

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия» (ФГБНУ ВНИИМС)

Статус

Действует

Код цены

2

Номер ТК за которым закреплен документ

470

Номер приказа о закреплении документа за ТК

3403

Дата приказа о закреплении документа за ТК

30.12.2022