ГОСТ ISO 27107-2016
Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа потенциометрическим методом по конечной точке титрования
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2017
Обозначение | ГОСТ ISO 27107-2016 |
---|---|
Полное обозначение | ГОСТ ISO 27107-2016 |
Заглавие на русском языке | Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа потенциометрическим методом по конечной точке титрования |
Заглавие на английском языке | Animal and vegetable fats and oils. Determination of peroxide value by potentiometric end-point method |
Дата введения в действие | 01.07.2017 |
ОКС | 67.200.10 |
Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на животные и растительные жиры и масла и устанавливает метод потенциометрического определения перекисного числа по конечной точке титрования, в миллиэквивалентах активного кислорода на килограмм. Метод применим ко всем животным и растительным жирам и маслам, жирным кислотам и их смесям со значением перекисного числа от 0 до 30 мэкв активного кислорода на килограмм, а также к маргаринам и спредам с непостоянным (различным) содержанием влаги |
Ключевые слова | растительные масла;животные жиры;перекисное число;потенциометрический метод;конечная точка титрования |
Термины и определения | Раздел стандарта |
Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
Аутентичный текст с ISO | ISO 27107:2008 |
Нормативные ссылки на: ISO | ISO 661 |
Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
Номер протокола | 89-П |
Дата принятия в МГС | 27.07.2016 |
Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
Дата последнего издания | 21.11.2019 |
Номер(а) изменении(й) | издание с поправкой |
Количество страниц (оригинала) | 16 |
Организация - Разработчик | Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») |
Статус | Действует |
Код цены | 2 |
Номер ТК за которым закреплен документ | 335 |
Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3090 |
Дата приказа о закреплении документа за ТК | 08.12.2022 |