ГОСТ Р 57476-2017
Белок птичий пищевой. Технические условия
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2018
| Обозначение | ГОСТ Р 57476-2017 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 57476-2017 |
| Заглавие на русском языке | Белок птичий пищевой. Технические условия |
| Заглавие на английском языке | Bird food protein. Specifications |
| Дата введения в действие | 01.07.2018 |
| ОКС | 67.120.20 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на птичий пищевой белок, полученный из сырья для производства птичьего пищевого белка, предназначенный для реализации, производства продуктов питания и использования на предприятиях (цехах) общественного питания |
| Ключевые слова | белок птичий пищевой;сырье для производства птичьего пищевого белка;протеолитические ферменты;влага;белок |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 8.579; ГОСТ 1341; ГОСТ 2226; ГОСТ 3560; ГОСТ 5981; ГОСТ ISO 7218; ГОСТ 9142; ГОСТ 10354; ГОСТ 10444.12; ГОСТ 10444.15; ГОСТ12302; ГОСТ ISO 13493; ГОСТ 14192; ГОСТ 15113.0; ГОСТ 15113.7; ГОСТ 15113.8; ГОСТ 15113.9; ГОСТ 15846; ГОСТ 18251; ГОСТ 19360; ГОСТ 20477; ГОСТ 21650; ГОСТ 23042; ГОСТ 24597; ГОСТ 25011; ГОСТ 25951; ГОСТ 26663; ГОСТ 26669; ГОСТ 26670; ГОСТ 26927; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 29185; ГОСТ 30178; ГОСТ 30538; ГОСТ 31473; ГОСТ 31490; ГОСТ 31628; ГОСТ 31657; ГОСТ 31659; ГОСТ 31671; ГОСТ 31694; ГОСТ 31707; ГОСТ 31747; ГОСТ 31903; ГОСТ 31904; ГОСТ 31962; ГОСТ 31990; ГОСТ 32031; ГОСТ 32308; ГОСТ 33319; ГОСТ 33746; ГОСТ 33816; ГОСТ Р 51232; |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки |
| Дата последнего издания | 29.11.2020 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 12 |
| Организация - Разработчик | «Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности»-филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения Федерального научного центра «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук (ВНИИПП) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 116 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3349 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 30.12.2022 |