ГОСТ 34129-2017
Овощи соленые и квашеные, фрукты соленые и моченые. Правила приемки, отбор и подготовка проб
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2019
Обозначение | ГОСТ 34129-2017 |
---|---|
Полное обозначение | ГОСТ 34129-2017 |
Заглавие на русском языке | Овощи соленые и квашеные, фрукты соленые и моченые. Правила приемки, отбор и подготовка проб |
Заглавие на английском языке | Fruits and vegetables salted, pickled and fermented. Acceptance rules, methods of sampling |
Дата введения в действие | 01.01.2019 |
ОКС | 67.080.01 |
Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на соленые и квашеные овощи, соленые и моченые фрукты, их смеси, полуфабрикаты из них (далее - продукты) и устанавливает правила приемки, методы отбора и подготовку проб для испытаний |
Ключевые слова | овощи соленые и квашеные;фрукты соленые и моченые;смеси;полуфабрикаты;правила приемки;отбор и подготовка проб;средняя проба;лабораторная проба |
Термины и определения | Раздел стандарта |
Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 27853-88 |
Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 8.579-2002; ГОСТ 15895-77; ГОСТ 16504-81; ГОСТ 17527-2014; ГОСТ 18242-72; ГОСТ 18321-73; ГОСТ 26313-2014; ГОСТ 28322-2014; ГОСТ 31904-2012; ГОСТ Р 50779.10-2000; ГОСТ Р ИСО 2859-1-2007; |
Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
Номер протокола | 100-П |
Дата принятия в МГС | 30.06.2017 |
Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Узбекистан; Российская Федерация; Туркменистан |
Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
Технический комитет России | 93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов |
Дата последнего издания | 25.06.2018 |
Номер(а) изменении(й) | переиздание |
Количество страниц (оригинала) | 13 |
Организация - Разработчик | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования» (ФГБНУ «ВНИИТеК») |
Статус | Действует |
Код цены | 2 |
Номер ТК за которым закреплен документ | 093 |
Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3317 |
Дата приказа о закреплении документа за ТК | 28.12.2022 |