ГОСТ 34111-2017
Продукция соковая. Определение содержания азота методом Кьельдаля
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2019
| Обозначение | ГОСТ 34111-2017 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 34111-2017 |
| Заглавие на русском языке | Продукция соковая. Определение содержания азота методом Кьельдаля |
| Заглавие на английском языке | Juice products. Determination of nitrogen content by Kjeldahl method |
| Дата введения в действие | 01.01.2019 |
| ОКС | 67.080.01 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, в том числе концентрированные, нектары, сокосодержащие напитки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы (далее - соковая продукция) и устанавливает метод определения (измерения) массовой концентрации (массовой доли) азота. Диапазон измерений массовой концентрации (массовой доли) азота - от 300 до 2000 мг/дм3 (млн-1) включительно |
| Ключевые слова | продукция соковая;массовая концентрация;массовая доля;азот;метод Кьельдаля;перегонка;титрование |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 12.1.004-91; ГОСТ 12.1.007-76; ГОСТ 12.1.019-79; ГОСТ 12.4.021-75; ГОСТ OIML R 76-1-2011; ГОСТ 1770-74; ГОСТ ISO 2173-2013; ГОСТ ISO 3696-2013; ГОСТ 4204-77; ГОСТ 4328-77; ГОСТ ISO 5725-1-2003; ГОСТ ISO 5725-6-2003; ГОСТ 9656-75; ГОСТ 10929-76; ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009; ГОСТ 18300-87; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 25794.1-83; ГОСТ 26313-2014; ГОСТ 26671-2014; ГОСТ 26889-86; ГОСТ 29169-91; ГОСТ 33276-2015; ГОСТ Р 12.1.019-2009; ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002; ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002; ГОСТ Р 55878-2013; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 100-П |
| Дата принятия в МГС | 30.06.2017 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов |
| Дата последнего издания | 30.07.2018 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 16 |
| Организация - Разработчик | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования» (ФГБНУ «ВНИИТеК») |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 093 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3317 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 28.12.2022 |