ГОСТ 3343-2017

Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия

Статус: Действует   Дата введения в действие: 01.01.2019


Обозначение

ГОСТ 3343-2017

Полное обозначение

ГОСТ 3343-2017

Заглавие на русском языке

Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия

Заглавие на английском языке

Concentrated tomato products. General specifications

Дата введения в действие

01.01.2019

ОКС

67.080.20

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на концентрированные томатные продукты, получаемые из свежих томатов или томатного полуфабриката (дробленых томатов), или концентрированных томатных продуктов асептического консервирования

Ключевые слова

продукты томатные концентрированные;томатное пюре;томатная паста;томатный сок;категория «Экстра»;вязкость;шкала Ботсвика;«Hot Break»;«Cold Break»

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

ГОСТ 8.579-2002; ГОСТ ISO 750-2013; ГОСТ ISO 762-2013; ГОСТ ISO 2173-2013; ГОСТ 5717.1-2014; ГОСТ 5717.2-2003; ГОСТ 5981-2011; ГОСТ 6709-72; ГОСТ ISO 7218-2015; ГОСТ 8756.1-79; ГОСТ 8756.18-70; ГОСТ 10444.1-84; ГОСТ EN 12014-2-2014; ГОСТ 13799-2016; ГОСТ ЕN 14083-2013; ГОСТ 14192-96; ГОСТ ISO 17240-2017; ГОСТ 25749-2005; ГОСТ 26186-84; ГОСТ 26313-2014; ГОСТ 26323-2014; ГОСТ 26380-84; ГОСТ 26669-85; ГОСТ 26671-2014; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26929-94; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 28038-2013; ГОСТ 28322-2014; ГОСТ 29270-95; ГОСТ 30178-96; ГОСТ 30349-96; ГОСТ 30425-97; ГОСТ 30538-97; ГОСТ 30669-2000; ГОСТ 30670-2000; ГОСТ 30710-2001; ГОСТ 31628-2012; ГОСТ 31671-2012; ГОСТ 31707-2012; ГОСТ 31904-2012; ГОСТ 33303-2015; ГОСТ 33332-2015; ГОСТ 33406-2015; ГОСТ 33437-2015; ГОСТ 33457-2015; ГОСТ 33479-2015; ГОСТ 33824-2016; ГОСТ 33977-2016;

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

52-2017

Дата принятия в МГС

30.11.2017

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Технический комитет России

93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов

Дата последнего издания

26.01.2018

Количество страниц (оригинала)

20

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования» (ФГБНУ «ВНИИТеК»)

Статус

Действует

Код цены

3

Номер ТК за которым закреплен документ

093

Номер приказа о закреплении документа за ТК

3317

Дата приказа о закреплении документа за ТК

28.12.2022