ГОСТ 34454-2018
Продукция молочная. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2019
| Обозначение | ГОСТ 34454-2018 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 34454-2018 |
| Заглавие на русском языке | Продукция молочная. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля |
| Заглавие на английском языке | Dairy products. Determination of protein content by the Kjeldahl method |
| Дата введения в действие | 01.07.2019 |
| ОКС | 67.100.10 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на молочную продукцию (молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты, молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира) и устанавливает требования к методу Кьельдаля по определению массовой доли общего белка |
| Ключевые слова | молочная продукция;молочные продукты;молочные составные продукты;молокосодержащие продукты;метод Кьельдаля;массовая доля белка;термины и определения;сущность метода;отбор проб;подготовка к проведению измерений;проведение измерений;обработка результатов измерений;проверка приемлемости результатов измерений;оформление результатов измерений;требования безопасности |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 12.1.004-91; ГОСТ 12.1.005-88; ГОСТ 12.1.007-76; ГОСТ 12.1.019-79; ГОСТ 12.4.009-83; ГОСТ 12.4.021-75; ГОСТ Р 12.1.019-2009; ГОСТ OIML R 76-1-2011; ГОСТ ISO 707-2013; ГОСТ ИСO 5725-1-2003; ГОСТ ИСO 5725-6-2003; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 3769-78; ГОСТ 4145-74; ГОСТ 4165-78; ГОСТ 4204-77; ГОСТ 4328-77; ГОСТ 5833-75; ГОСТ 5962-2013; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 9147-80; ГОСТ 9656-75; ГОСТ 14919-83; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 25794.1-83; ГОСТ Р ИСО 707-2010; ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002; ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002; ГОСТ 26809.1-2014; ГОСТ 27752-88; ГОСТ 28498-90; ГОСТ 29227-91; ГОСТ 29251-91; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 111-П |
| Дата принятия в МГС | 30.08.2018 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 470 - Молоко и продукты переработки молока |
| Дата последнего издания | 24.09.2018 |
| Количество страниц (оригинала) | 16 |
| Организация - Разработчик | Федеральное государственное автономное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» (ФГАНУ «ВНИМИ») |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 470 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3403 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 30.12.2022 |