| Обозначение | ГОСТ 19708-2019 |
|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 19708-2019 |
|---|
| Заглавие на русском языке | Модификация растительных масел, животных жиров и жирных кислот. Термины и определения |
|---|
| Заглавие на английском языке | Modification of vegetable oils, animal fats and fatty acids. Terms and definitions |
|---|
| Дата введения в действие | 01.06.2020 |
|---|
| ОКС | 67.200.10 |
|---|
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает термины и определения основных понятий в области модификации растительных масел, животных жиров и жирных кислот.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы по масложировой отрасли, входящих в сферу действия работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ. В остальных случаях применение этих терминов рекомендуется.
Настоящий стандарт должен применяться совместно с ГОСТ ИСО 5507, ГОСТ 18848 и ГОСТ 21314 |
|---|
| Ключевые слова | растительные масла, топленые животные жиры, жирные кислоты, модификация, гидрогенизация, переэтерификация, фракционирование |
|---|
| Термины и определения | Раздел стандарта |
|---|
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
|---|
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 19708-74 |
|---|
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | |
|---|
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
|---|
| Номер протокола | 120-П |
|---|
| Дата принятия в МГС | 30.07.2019 |
|---|
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация; Украина |
|---|
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
|---|
| Технический комитет России | 238 - Масла растительные и продукты их переработки |
|---|
| Дата последнего издания | 02.10.2019 |
|---|
| Количество страниц (оригинала) | 14 |
|---|
| Организация - Разработчик | Некоммерческая организация «Ассоциация производителей и потребителей масложировой продукции» |
|---|
| Статус | Действует |
|---|
| Код цены | 2 |
|---|
| Номер ТК за которым закреплен документ | 238 |
|---|
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3054 |
|---|
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 06.12.2022 |
|---|
