ГОСТ Р 58614-2019
Продукция пищевая специализированная. Определение фумонизинов В1 и В2 в пищевой продукции для питания детей раннего возраста на основе кукурузы. Метод ВЭЖХ после очистки на иммуноаффинной колонке с предколоночной дериватизацией с флуориметрическим детектированием
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.04.2020
| Обозначение | ГОСТ Р 58614-2019 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 58614-2019 |
| Заглавие на русском языке | Продукция пищевая специализированная. Определение фумонизинов В1 и В2 в пищевой продукции для питания детей раннего возраста на основе кукурузы. Метод ВЭЖХ после очистки на иммуноаффинной колонке с предколоночной дериватизацией с флуориметрическим детектированием |
| Заглавие на английском языке | Foods for special dietary uses. Determination of fumonisins B1 and B2 in corn based products for infant and young children. Method HPLC after immunoaffinity cleanup with pre-column derivatization and fluorescence detection |
| Дата введения в действие | 01.04.2020 |
| ОКС | 67.050 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает метод определения фумонизинов В1 (ФB1) и В2 (ФB2) в продукции детского питания для детей раннего возраста на основе кукурузы. С этой целью используют метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с предварительной очисткой на иммуноаффинной колонке с флуориметрическим детектированием (ФЛД) после предколоночной дериватизациии. Этот метод валидирован в ходе межлабораторных испытаний путем исследования естественно и искусственно загрязненных проб с содержанием ФВ1 и ФВ2 от 112 до 458 мкг/кг, содержанием ФВ1 от 89 до 384 мкг/кг и содержанием ФВ2 от 22 мкг/кг до 74 мкг/кг. Дополнительная информация о валидации приведена в разделе 8 и в приложении А |
| Ключевые слова | продукция пищевая специализированная, определение фумонизина В1, определение фумонизина В2, продукция для питания детей раннего возраста, пищевые продукты на основе кукурузы, метод ВЭЖХ, очистка на иммуноаффинной колонке, флуоресцентное детектирование, предколоночная дериватизация |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 12.1.005; ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 12.4.021; ГОСТ 1770; ГОСТ 12026; ГОСТ 25336; ГОСТ 29227; ГОСТ 33303; ГОСТ 4517; ГОСТ 4919.2; ГОСТ 6709; ГОСТ 6995; ГОСТ ISO 7886-1; ГОСТ EN 13585; ГОСТ EN 14352; ГОСТ OIML R 76-1; ГОСТ Р 52501; ГОСТ Р ИСО 5725-1; ГОСТ Р ИСО 5725-2; |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 36 - Продукция пищевая специализированная |
| Дата последнего издания | 10.01.2020 |
| Количество страниц (оригинала) | 20 |
| Организация - Разработчик | Федеральное государственное унитарное предприятие «Российский научно-технический центр информации по стандартизации, метрологии и оценке соответствия» (ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ») |
| Статус | Действует |
| Код цены | 3 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 036 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3430 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 30.12.2022 |