ГОСТ 34049-2017
Молоко и кисломолочные продукты. Определение содержания афлатоксина М1 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим (спектрофлуориметрическим) детектированием
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2020
| Обозначение | ГОСТ 34049-2017 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 34049-2017 |
| Заглавие на русском языке | Молоко и кисломолочные продукты. Определение содержания афлатоксина М1 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим (спектрофлуориметрическим) детектированием |
| Заглавие на английском языке | Milk and milk products. Determination of aflatoxin M1 by high-performance liquid chromatography with fluorimetric (spectrofluorometric) detection |
| Дата введения в действие | 01.07.2020 |
| ОКС | 17.020 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает методику выполнения измерений массовой доли афлатоксина М1 в молоке и кисломолочных продуктах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (далее ВЭЖХ) с использованием жидкостного хроматографа с флуориметрическим (спектрофлуориметрическим) детектированием. Допустимый уровень содержания афлатоксина M1 в молоке и кисломолочных продуктах составляет не более 0,0005 мг/кг, в сырье,, предназначенном для производства детского питания, и в готовых продуктах детского и диетического питания менее 0,00002 мг/кг. Диапазон измеряемых значений массовой доли афлатоксина M1 (масса навески пробы от 5 до 25 г в зависимости от вида продукции) составляет от 0,00002 до 0,0005 мг/кг |
| Ключевые слова | пищевые продукты, определение содержания, афлатоксин М1, молоко и кисломолочные продукты, пищевая промышленность, высокоэффективная жидкостная хроматография |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 8.010; ГОСТ 12.0.004; ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.005 ; ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 12.1.019; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 908; ГОСТ 1770; ГОСТ 2603; ГОСТ 3622; ГОСТ 4201; ГОСТ 4328; ГОСТ 5644; ГОСТ ИСО 5725-6-2003; ГОСТ 9656; ГОСТ 20015; ГОСТ 22967; ГОСТ 24104; ГОСТ 25336; ГОСТ 26809.1; ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002; ГОСТ OIML R 76-1-2011; ГОСТ 27752; ГОСТ 28311; ГОСТ 2922; ГОСТ 29227; |
| Нормативные ссылки на: Прочие | ПМГ 06-2001;РМГ 29-2013;РМГ 61-2010 |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 125-П |
| Дата принятия в МГС | 20.12.2019 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 470 - Молоко и продукты переработки молока |
| Дата последнего издания | 29.01.2020 |
| Количество страниц (оригинала) | 24 |
| Организация - Разработчик | ТОО «КазВод-Консалтинг» |
| Статус | Действует |
| Код цены | 3 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 470 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3403 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 30.12.2022 |