ГОСТ Р 702.1.016-2021
Российская система качества. Колбаса сырокопченая «Брауншвейгская». Потребительские испытания
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.09.2021
| Обозначение | ГОСТ Р 702.1.016-2021 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 702.1.016-2021 |
| Заглавие на русском языке | Российская система качества. Колбаса сырокопченая «Брауншвейгская». Потребительские испытания |
| Заглавие на английском языке | Russian system of quality. Smoked sausage «Braunshveigskaiy». Consumer testing |
| Дата введения в действие | 01.09.2021 |
| ОКС | 03.120.99 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на сухое или полусухое колбасное изделие – сырокопченую колбасу «Брауншвейгская», реализуемую в розничной торговле, (далее – колбаса «Брауншвейгская») и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941. Настоящий стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия колбасы «Брауншвейгская» |
| Ключевые слова | сырокопченая колбаса «Брауншвейгская», опережающие требования, потребительские испытания, методы испытаний |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на процессы |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 8558.1; ГОСТ 19496; ГОСТ 31500; ГОСТ 31694; ГОСТ 31719; ГОСТ 31903; ГОСТ 32014; ГОСТ 32797; ГОСТ 33708; ГОСТ 33809; ГОСТ 34150; ГОСТ 34533; ГОСТ Р 702.0.001; ГОСТ Р 51478; ГОСТ Р 54884; ГОСТ Р 54941; ГОСТ Р 55456; ГОСТ Р 58185; ГОСТ Р ИСО 13496; |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 702 - Российская система качества |
| Дата последнего издания | 12.07.2021 |
| Количество страниц (оригинала) | 8 |
| Организация - Разработчик | Автономная некоммерческая организация «Российская система качества» (Роскачество) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 1 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 702 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 2764 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 02.11.2022 |