ГОСТ Р 702.1.027-2022
Российская система качества. Шоколад горький. Потребительские испытания
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.08.2022
| Обозначение | ГОСТ Р 702.1.027-2022 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 702.1.027-2022 |
| Заглавие на русском языке | Российская система качества. Шоколад горький. Потребительские испытания |
| Заглавие на английском языке | Russian system of quality. Bitter chocolate. Consumer testing |
| Дата введения в действие | 01.08.2022 |
| ОКС | 03.120.99 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на горький шоколад, реализуемый в розничной торговле, (далее – шоколад) и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях. Настоящий стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия шоколада |
| Ключевые слова | горький шоколад, потребительские испытания, методы испытаний |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 5897; ГОСТ 31682; ГОСТ 31721; ГОСТ 31723; ГОСТ Р 702.0.001; ГОСТ Р 54052; ГОСТ Р 54941; ГОСТ Р 58185; |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 702 - Российская система качества |
| Дата последнего издания | 07.06.2022 |
| Количество страниц (оригинала) | 8 |
| Организация - Разработчик | Автономная некоммерческая организация «Российская система качества» (Роскачество) и Всероссийский научно-исследовательский институт кондитерской промышленности – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем имени В.М. Горбатова» РАН (ВНИИКП – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 1 |