ГОСТ EN 12822-2020
Продукция пищевая. Определение содержания витамина E методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Измерение альфа-, бетта-, гамма- и дельта-токоферолов
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.03.2023
| Обозначение | ГОСТ EN 12822-2020 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ EN 12822-2020 |
| Заглавие на русском языке | Продукция пищевая. Определение содержания витамина E методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Измерение альфа-, бетта-, гамма- и дельта-токоферолов |
| Заглавие на английском языке | Foodstuffs. Determination of vitamin E by high performance liquid chromatography. Measurement of alpha-, beta-, gamma- and delta-tocopherols |
| Дата введения в действие | 01.03.2023 |
| ОКС | 07.100.30 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает метод определения витамина Е в пищевых продуктах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Определение содержания витамина Е осуществляется путем определения альфа-, бетта-, гамма- и дельта-токоферолов. Метод прошел валидацию в двух межлабораторных испытаниях. В ходе первого межлабораторного испытания было проведено определение б-токоферола в маргарине и сухом молоке в диапазоне от 9,89 до 24,09 мг/100 г. В ходе второго межлабораторного испытания было проведено определение альфа-, бетта-, гамма- и дельта-токоферолов в сухом молоке и б- и в-токоферолов в овсяной муке в диапазоне от 0,057 (бетта-токоферол) до 10,2 мг/100 г (альфа-токоферол) |
| Ключевые слова | пищевая продукция, токоферол, витамин Е, метод высокоэффективной жидкостной хроматографии |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на процессы |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ EN 12822-2014 |
| Аутентичный текст с прочими | EN 12822:2014 |
| Документ внесен организацией СНГ | Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь |
| Нормативные ссылки на: Прочие | EN ISO 3696 |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 131-П |
| Дата принятия в МГС | 30.06.2022 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
| Дата последнего издания | 14.10.2022 |
| Количество страниц (оригинала) | 24 |
| Организация - Разработчик | Научно-производственное республиканское унитарное предприятие «Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации» (БелГИСС) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 3 |