ГОСТ 30060-2022
Пивоваренная продукция. Методы определения органолептических показателей и объема продукции
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2023
| Обозначение | ГОСТ 30060-2022 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 30060-2022 |
| Заглавие на русском языке | Пивоваренная продукция. Методы определения органолептических показателей и объема продукции |
| Заглавие на английском языке | Brewing products. Methods for determination of organoleptic indices and product’s volume |
| Дата введения в действие | 01.01.2023 |
| ОКС | 67.160.10 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на пивоваренную продукцию: пиво, пшеничное пиво, специальное пиво, напитки, изготавливаемые на основе пива (пивные напитки) (далее – продукция) и устанавливает методы определения органолептических показателей, внешнего вида и объема продукции в потребительской упаковке |
| Ключевые слова | пивоваренная продукция, органолептические показатели, дегустации, внешний вид, прозрачность, осадок, высота пены, пеностойкость, цвет, аромат, вкус, объем продукции |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 30060-93 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 166; ГОСТ 427; ГОСТ 1770; ГОСТ 12786; ГОСТ 28498; ГОСТ 29018; ГОСТ ISO 5492; ГОСТ OIML R 76-1; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 153-П |
| Дата принятия в МГС | 31.08.2022 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 175 - Пивоваренная продукция и напитки безалкогольные |
| Дата последнего издания | 24.10.2022 |
| Количество страниц (оригинала) | 8 |
| Организация - Разработчик | Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИПБиВП – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 1 |