ГОСТ 34900-2022
Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания 2-монохлорпропандиола и эфиров жирных кислот 2-монохлорпропандиола, 3-монохлорпропандиола и эфиров жирных кислот 3-монохлорпропандиола и глицидиловых эфиров жирных кислот с применением ферментативного гидролиза
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.12.2022
| Обозначение | ГОСТ 34900-2022 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 34900-2022 |
| Заглавие на русском языке | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания 2-монохлорпропандиола и эфиров жирных кислот 2-монохлорпропандиола, 3-монохлорпропандиола и эфиров жирных кислот 3-монохлорпропандиола и глицидиловых эфиров жирных кислот с применением ферментативного гидролиза |
| Заглавие на английском языке | Animal and vegetable fats and oils. 2-monochloropropanediol and 2-monochloropropanediol fatty acid esters, 3-monochloropropanediol and 3-monochloropropanediol fatty acid esters and fatty acids glycidyl esters content determination via enzymatic hydrolysis |
| Дата введения в действие | 01.12.2022 |
| ОКС | 67.200.10 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания 2-хлор-1,3-пропандиола (2-МХПД) и эфиров жирных кислот 2-МХПД, в пересчете на 2-МХПД, 3-хлор-1,2-пропандиола (3-МХПД) и эфиров жирных кислот 3-МХПД, в пересчете на 3-МХПД и глицидиловых эфиров (ГЭ) жирных кислот, в пересчете на глицидол в животных и растительных жирах и маслах, а также в жирах специального назначения, в том числе кулинарных, кондитерских, хлебопекарных жирах, заменителях молочного жира, эквивалентах, улучшителях и заменителях масла какао |
| Ключевые слова | жиры животные, масла растительные, сложные эфиры жирных кислот, глицидиловые эфиры, ферментативный гидролиз |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 12.1.005; ГОСТ 12.1.007 ; ГОСТ 12.1.019; ГОСТ 12.2.085; ГОСТ 1770; ГОСТ 2603; ГОСТ 3118; ГОСТ 3652; ГОСТ 4171; ГОСТ 4172; ГОСТ 4204; ГОСТ 4220; ГОСТ 4328; ГОСТ 4919.2-2016; ГОСТ 5789; ГОСТ 5962; ГОСТ 6259; ГОСТ 6709; ГОСТ 9293; ГОСТ 10779; ГОСТ 11773; ГОСТ 12026; ГОСТ 14919; ГОСТ 17299; ГОСТ 25336 ; ГОСТ 25794.1-83; ГОСТ 28498; ГОСТ 29169; ГОСТ 29227; ГОСТ 29251; ГОСТ OIML R 76-1; ГОСТ ISO 3696; |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 154-П |
| Дата принятия в МГС | 30.09.2022 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 238 - Масла растительные и продукты их переработки |
| Дата последнего издания | 16.11.2022 |
| Количество страниц (оригинала) | 30 |
| Организация - Разработчик | Некоммерческая организация «Ассоциация производителей и потребителей масложировой продукции» |
| Статус | Действует |
| Код цены | 3 |