ГОСТ Р 70644-2023
Программы обязательных предварительных мероприятий по безопасности пищевой продукции. Часть 5. Транспортирование и хранение
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.06.2023
Обозначение | ГОСТ Р 70644-2023 |
---|---|
Полное обозначение | ГОСТ Р 70644-2023/ISO/TS 22002-5:2019 |
Заглавие на русском языке | Программы обязательных предварительных мероприятий по безопасности пищевой продукции. Часть 5. Транспортирование и хранение |
Заглавие на английском языке | Mandatory prerequisite programmes on food safety. Part 5. Transport and storage |
Дата введения в действие | 01.06.2023 |
ОКС | 67.020 |
Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает требования к разработке, внедрению и поддержанию программ обязательных предварительных мероприятий (ПОПМ) в отношении транспортирования и хранения пищевой продукции в целях обеспечения контроля рисков, связанных с безопасностью пищевой продукции. Настоящий стандарт применим ко всем организациям, независимо от их размера и сложности, которые участвуют в процессах, связанных с транспортированием и хранением в цепи поставок пищевой продукции, и которые намерены внедрить ПОПМ таким образом, чтобы соответствовать требованиям, установленным в ИСO 22000 |
Ключевые слова | пищевая продукция, безопасность пищевой продукции, транспортирование пищевой продукции, хранение пищевой продукции |
Термины и определения | Раздел стандарта |
Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
Аутентичный текст с ISO | ISO/TS 22002–5:2019 |
Нормативные ссылки на: ISO | ISO 22000:2018 |
Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
Технический комитет России | 226 - Мясо и мясная продукция |
Дата последнего издания | 02.02.2023 |
Количество страниц (оригинала) | 20 |
Организация - Разработчик | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН) |
Статус | Действует |
Код цены | 3 |