ПНСТ 826-2023
Продукция пищевая. Определение срока годности. Общие требования
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.08.2023
| Обозначение | ПНСТ 826-2023 |
|---|---|
| Полное обозначение | ПНСТ 826-2023 |
| Заглавие на русском языке | Продукция пищевая. Определение срока годности. Общие требования |
| Заглавие на английском языке | Food products. Determination of the expiration date. General requirements |
| Дата введения в действие | 01.08.2023 |
| Дата огр. срока действия | 01.08.2026 |
| ОКС | 67.050 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает порядок и правила оценки характеристик пищевой продукции для целей установления изготовителем ее сроков годности. Настоящий стандарт распространяется на пищевую продукцию, производимую на территории Российской Федерации, в том числе специализированную пищевую продукцию, за исключением скоропортящейся пищевой продукции, свежих фруктов, овощей и грибов, природных минеральных упакованных вод, алкогольной продукции, биологически активных добавок к пище, пищевых добавок, в том числе комплексных пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, функционально необходимых компонентов при производстве продуктов переработки молока |
| Ключевые слова | продукция пищевая, сроки годности, контрольная точка, коэффициент резерва, программа испытаний |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ ISO 16779; ГОСТ ISO/IEC 17025; |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление стандартизации |
| Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
| Дата последнего издания | 24.05.2023 |
| Количество страниц (оригинала) | 32 |
| Организация - Разработчик | Некоммерческая организация «Ассоциация производителей и потребителей масложировой продукции» |
| Статус | Действует |
| Код цены | 3 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 335 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 18-пнст |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 18.05.2023 |