ГОСТ 34976-2023
Мясо. Баранина и ягнятина для детского питания. Технические условия
Статус: Принят Дата введения в действие: 01.01.2025
| Обозначение | ГОСТ 34976-2023 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 34976-2023 |
| Заглавие на русском языке | Мясо. Баранина и ягнятина для детского питания. Технические условия |
| Заглавие на английском языке | Meаt. Sheep and goats for children’s nutrition. Specifications |
| Дата введения в действие | 01.01.2025 |
| ОКС | 67.120.10 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на баранину и ягнятину (в тушах), полученные от убоя молодняка овец и ягнят, выращенных с соблюдением специальных ветеринарных, зоотехнических и зоогигиенических требований, и предназначенные для производства продуктов питания детей старше 6 мес и реализации (далее – баранина и ягнятина) |
| Ключевые слова | баранина, ягнятина, упитанность, категория, классы, технические требования, детское питание, токсичные элементы, антибиотики, пестициды, диоксины, микробиологические показатели, маркировка, упаковка, правила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 8.453; ГОСТ 7269; ГОСТ 9794; ГОСТ 9959; ГОСТ 10354; ГОСТ 10444.11; ГОСТ 10444.15; ГОСТ 14192; ГОСТ 15846; ГОСТ 18157; ГОСТ 19496; ГОСТ 21237; ГОСТ 23392; ГОСТ 26669; ГОСТ 26670; ГОСТ 26927; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 28560; ГОСТ 29329; ГОСТ 30178; ГОСТ Р 53228-2008; ГОСТ 30538; ГОСТ 31628; ГОСТ 31659; ГОСТ 31671; ГОСТ 31694; ГОСТ 31747; ГОСТ 31777; ГОСТ 31903; ГОСТ 31904; ГОСТ 32009; ГОСТ 32031; ГОСТ 32161; ГОСТ 32163; ГОСТ 32164; ГОСТ 32308; ГОСТ 33426; ГОСТ 33681; ГОСТ 33824; ГОСТ 33934; ГОСТ 34449; ГОСТ ISO 7218; ГОСТ ISO 13493; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 163-П |
| Дата принятия в МГС | 28.07.2023 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление стандартизации |
| Технический комитет России | 226 - Мясо и мясная продукция |
| Дата последнего издания | 18.09.2023 |
| Количество страниц (оригинала) | 13 |
| Организация - Разработчик | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова» РАН (ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова» РАН) |
| Статус | Принят |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 226 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 825-ст |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 13.09.2023 |