ГОСТ 34988-2023
Смеси и напитки для питания детей раннего возраста на молочной и безмолочной основе. Метод определения эфиров монохлорпропандиолов и глицидиловых эфиров жирных кислот в пересчете на монохлорпропандиол и глицидол
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.09.2024
| Обозначение | ГОСТ 34988-2023 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 34988-2023 |
| Заглавие на русском языке | Смеси и напитки для питания детей раннего возраста на молочной и безмолочной основе. Метод определения эфиров монохлорпропандиолов и глицидиловых эфиров жирных кислот в пересчете на монохлорпропандиол и глицидол |
| Заглавие на английском языке | Milk and milk-free infant formula, follow-up formula and drinks for young children. Determination method of bounded monochlorpropanediols fatty acid esters and glycidyl fatty acid esters as free monochloropropanediol and glycidol |
| Дата введения в действие | 01.09.2024 |
| ОКС | 67.050 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на адаптированные, частично адаптированные молочные смеси, напитки для детей раннего возраста, специализированную пищевую продукцию диетического профилактического и диетического лечебного питания для детей раннего возраста, содержащие растительные масла и жиры, и устанавливает метод определения (измерения) содержания эфиров жирных кислот 2-хлор-1,3-пропандиола (2-МХПД) в пересчете на 2-МХПД, эфиров жирных кислот 3-хлор-1,2-пропандиола (3-МХПД) в пересчете на 3-МХПД и глицидиловых эфиров жирных кислот в пересчете на глицидол методом газовой хроматографии/тандемной масс-спектрометрии с предварительной экстракцией жира и 16-часовой щелочной переэтерификацией |
| Ключевые слова | адаптированные молочные смеси, напитки для детей раннего возраста, смеси и напитки диетического профилактического и диетического лечебного питания, эфиры монохлорпропандиолов жирных кислот, глицидиловые эфиры жирных кислот, глицидол, длительная щелочная переэтерификация, газовая хроматография, тандемная масс-спектрометрия |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 12.1.019; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 12.4.021; ГОСТ 1770; ГОСТ 4328; ГОСТ 5789; ГОСТ 6552; ГОСТ 6709; ГОСТ 6995; ГОСТ 9293; ГОСТ 12433; ГОСТ 20015; ГОСТ 22300; ГОСТ 24104; ГОСТ 25336; ГОСТ 26809.1; ГОСТ 28311; ГОСТ 30648.1; ГОСТ 33925; ГОСТ ISO 3696; ГОСТ OIML R 76-1; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 164-П |
| Дата принятия в МГС | 31.08.2023 |
| Присоединившиеся страны | Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление стандартизации |
| Технический комитет России | 36 - Продукция пищевая специализированная |
| Дата последнего издания | 11.10.2023 |
| Количество страниц (оригинала) | 25 |
| Организация - Разработчик | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии») |
| Статус | Действует |
| Код цены | 3 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 036 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 1004-ст |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 29.09.2023 |