ГОСТ 34985-2023
Добавки пищевые. Методы определения красителя Рибофлавины Е101
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2024
| Обозначение | ГОСТ 34985-2023 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 34985-2023 |
| Заглавие на русском языке | Добавки пищевые. Методы определения красителя Рибофлавины Е101 |
| Заглавие на английском языке | Food additives. Methods for determination of colour Riboflavins Е101 |
| Дата введения в действие | 01.01.2024 |
| ОКС | 67.220.20 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Рибофлавины (Riboflavins) Е101, (далее – краситель), представляющую собой пищевые красители: Рибофлавин (Riboflavin) Е101 (i), Натриевую соль рибофлавин 5-фосфат (Riboflavin 5-phosphate sodium) Е101 (ii) и Рибофлавин из Bacillus subtilis (Riboflavin from Bacillus subtilis) Е101 (iii), содержащие в своем составе рибофлавин (лактофлавин) и/или натриевую соль фосфорного эфира рибофлавина, и устанавливает: - идентификационные тесты на основное красящее вещество красителя; - спектрофотометрический метод измерения массовой доли основного красящего вещества красителя |
| Ключевые слова | пищевая добавка, пищевой краситель Рибофлавины Е101, качественный метод определения (идентификация), спектрофотометрический метод определения, массовая доля |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 12.0.004; ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.005; ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 12.1.019; ГОСТ 12.2.007.0; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 12.4.021; ГОСТ 12.4.103; ГОСТ 61; ГОСТ 199; ГОСТ 1770; ГОСТ 3118; ГОСТ 4328; ГОСТ 4517-2016; ГОСТ 6709; ГОСТ 18995.3; ГОСТ 25336; ГОСТ 29227; ГОСТ OIML R 76-1; ГОСТ Р 58144-2018; ГОСТ ИСО 5725-6-2003; ГОСТ ISO/IEC 17025; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 164-П |
| Дата принятия в МГС | 31.08.2023 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление стандартизации |
| Технический комитет России | 154 - Пищевые кислоты, эссенции ароматические пищевые и ароматизаторы, красители пищевые синтетические |
| Дата последнего издания | 20.10.2023 |
| Количество страниц (оригинала) | 12 |
| Организация - Разработчик | Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых добавок – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем имени В.М. Горбатова» РАН (ВНИИПД – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 154 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 1041-ст |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 03.10.2023 |