| Обозначение | ГОСТ 35019-2023 |
|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 35019-2023 |
|---|
| Заглавие на русском языке | Добавки пищевые. Титриметрический метод определения массовой доли галактуроновой кислоты в высокоэтерифицированных пектинах |
|---|
| Заглавие на английском языке | Food additives. Titrimetric method for determination of the galacturonic acid in high esterified pectins |
|---|
| Дата введения в действие | 01.07.2024 |
|---|
| ОКС | 67.220.20 |
|---|
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку пектин (Е440) (далее по тексту – пектин) с заявленным наименованием «высокоэтерифицированный пектин», применяемый в производстве пищевых и непищевых продуктов, и устанавливает количественный метод определения массовой доли галактуроновой кислоты |
|---|
| Ключевые слова | пищевая добавка, Е440, высокоэтерифицированный пектин, галактуроновая кислота |
|---|
| Термины и определения | Раздел стандарта |
|---|
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
|---|
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | |
|---|
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
|---|
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
|---|
| Номер протокола | 166-П |
|---|
| Дата принятия в МГС | 19.10.2023 |
|---|
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
|---|
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление стандартизации |
|---|
| Технический комитет России | 154 - Пищевые кислоты, эссенции ароматические пищевые и ароматизаторы, красители пищевые синтетические |
|---|
| Дата последнего издания | 21.03.2024 |
|---|
| Количество страниц (оригинала) | 12 |
|---|
| Организация - Разработчик | Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых добавок – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем имени В.М. Горбатова» РАН (ВНИИПД – Филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН) |
|---|
| Статус | Действует |
|---|
| Код цены | 2 |
|---|
| Номер ТК за которым закреплен документ | 154 |
|---|
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 294-ст |
|---|
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 06.03.2024 |
|---|
