ГОСТ Р 71326-2024
Дрожжи пивные. Технические условия
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2024
Обозначение | ГОСТ Р 71326-2024 |
---|---|
Полное обозначение | ГОСТ Р 71326-2024 |
Заглавие на русском языке | Дрожжи пивные. Технические условия |
Заглавие на английском языке | Brewingyeast. Specifications |
Дата введения в действие | 01.07.2024 |
ОКС | 67.160.10 |
Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на пивные дрожжи чистой культуры, представляющие собой биомассу чистой культуры дрожжей порядка Saccharomycetales (см. приложение А), предназначенные для использования в производстве пивоваренной продукции |
Ключевые слова | пивные дрожжи, чистая культура дрожжей,сухие пивные дрожжи чистой культуры, жидкие пивные дрожжи чистой культуры, криоконсервированные пивные дрожжи чистой культуры, пивные дрожжи чистой культуры на агаризованной среде, прессованные пивные дрожжи чистой культуры, нежизнеспособные клетки |
Термины и определения | Раздел стандарта |
Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ OIML R 76-1; ГОСТ 450; ГОСТ 4204; ГОСТ 5962; ГОСТ 6672; ГОСТ 8074; ГОСТ 8984; ГОСТ 9147; ГОСТ 9284; ГОСТ 10444.11; ГОСТ 10444.12; ГОСТ 12026; ГОСТ 14192; ГОСТ 24597; ГОСТ 25336; ГОСТ 26663; ГОСТ 26927; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 29227; ГОСТ 30178; ГОСТ 30538; ГОСТ 31628; ГОСТ 31659; ГОСТ 31747; ГОСТ 31904; ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002; |
Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление стандартизации |
Технический комитет России | 175 - Пивоваренная продукция и напитки безалкогольные |
Дата последнего издания | 10.04.2024 |
Количество страниц (оригинала) | 16 |
Организация - Разработчик | Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИПБиВП – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН) |
Статус | Действует |
Код цены | 2 |
Номер ТК за которым закреплен документ | 175 |
Номер приказа о закреплении документа за ТК | 412-ст |
Дата приказа о закреплении документа за ТК | 04.04.2024 |