ГОСТ ISO 6321-2024
Жиры и масла животные и растительные. Определение температуры плавления в открытых капиллярах. Температура скольжения
Статус: Принят Дата введения в действие: 01.04.2025
| Обозначение | ГОСТ ISO 6321-2024 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ ISO 6321-2024 |
| Заглавие на русском языке | Жиры и масла животные и растительные. Определение температуры плавления в открытых капиллярах. Температура скольжения |
| Заглавие на английском языке | Animal and vegetable fats and oils. Determination of melting point in open capillary tubes. Slip point |
| Дата введения в действие | 01.04.2025 |
| ОКС | 67.200.10 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает два метода определения температуры плавления в открытых капиллярах, широко известной как температура плавления (скольжения), животных и растительных жиров и масел (далее – жиры). Метод А применим только к животным и растительным жирам, которые при комнатной температуре находятся в твердом состоянии и не проявляют выраженного полиморфизма. Метод В применим ко всем животным и растительным жирам, которые при комнатной температуре находятся в твердом состоянии и свойства полиморфизма которых неизвестны. Метод определения температуры плавления проб пальмовогомасла приведен в приложении А |
| Ключевые слова | масла растительные, жиры животные, температура плавления, капилляр, столбик жира |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ ISO 6321-2019 |
| Аутентичный текст с ISO | ISO 6321:2021 |
| Нормативные ссылки на: ISO | ISO 661 |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 175-П |
| Дата принятия в МГС | 31.07.2024 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление стандартизации |
| Технический комитет России | 238 - Масла растительные и продукты их переработки |
| Дата последнего издания | 13.08.2024 |
| Количество страниц (оригинала) | 16 |
| Организация - Разработчик | Некоммерческая организация «Ассоциация производителей и потребителей масложировой продукции» |
| Статус | Принят |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 238 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 1012-ст |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 01.08.2024 |