ГОСТ 35117-2024
Ферментные препараты микробного происхождения для пищевой промышленности. Определение острой токсичности
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.04.2025
| Обозначение | ГОСТ 35117-2024 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 35117-2024 |
| Заглавие на русском языке | Ферментные препараты микробного происхождения для пищевой промышленности. Определение острой токсичности |
| Заглавие на английском языке | Enzyme preparations for the food industry of microbial origin. Acute toxicity test |
| Дата введения в действие | 01.04.2025 |
| ОКС | 07.080;07.100 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на ферментные препараты микробного происхождения, применяемые в пищевой промышленности в качестве технологических вспомогательных средств, получаемых с использованием микроорганизмов (штаммов – продуцентов): природных, полученных методами традиционной селекции и мутагенеза, а также генетически-модифицированных (рекомбинантных, трансгенных) штаммов, таксономически принадлежащих как к прокариотам (бактерии, археи, микроводоросли, стрептомицеты), так и к эукариотам (микроскопические дрожжеподобные и плесневые грибы), и устанавливает общие требования к определению острой пероральной токсичности указанных видов продукции в тестах на лабораторных животных |
| Ключевые слова | ферментные препараты, технологические вспомогательные средства, доклинические испытания, острая токсичность, лабораторные животные |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 12.1.008; ГОСТ 10444.12; ГОСТ 10444.15; ГОСТ 15113.8; ГОСТ 20264.1; ГОСТ 20264.2; ГОСТ 20264.4; ГОСТ 22967; ГОСТ 26669; ГОСТ 26929; ГОСТ 30178; ГОСТ 30726; ГОСТ 31487; ГОСТ 31488; ГОСТ 31659; ГОСТ 31662; ГОСТ 31747; ГОСТ 31886; ГОСТ 31890; ГОСТ 31904; ГОСТ 32296; ГОСТ 32644; ГОСТ 32891; ГОСТ 33044; ГОСТ 33215; ГОСТ 33216; ГОСТ 34140; ГОСТ 34176; ГОСТ 34353; ГОСТ 34430; ГОСТ 34566; ГОСТ ISO 7886-1; ГОСТ ISO 11815; ГОСТ ISO 15163; ГОСТ ISO/IEC 17025; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 177-П |
| Дата принятия в МГС | 30.09.2024 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление стандартизации |
| Технический комитет России | 326 - Биотехнологическая продукция немедицинского назначения |
| Дата последнего издания | 07.11.2024 |
| Количество страниц (оригинала) | 20 |
| Организация - Разработчик | Ассоциация «Технологическая платформа БиоТех2030» (Ассоциация «ТП БиоТех2030») совместно с Федеральным государственным бюджетным учреждением науки Федеральным исследовательским центром питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии») |
| Статус | Действует |
| Код цены | 3 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 326 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 1482-ст |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 22.10.2024 |