ГОСТ 12575-2024
Сахар. Методы определения редуцирующих веществ
Статус: Принят Дата введения в действие: 01.09.2025
| Обозначение | ГОСТ 12575-2024 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 12575-2024 |
| Заглавие на русском языке | Сахар. Методы определения редуцирующих веществ |
| Заглавие на английском языке | Sugar. Methods оf reducing substances determination |
| Дата введения в действие | 01.09.2025 |
| ОКС | 67.180.10 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на белый сахар, прочие виды сахара, сахар-сырец и устанавливает йодометрические методы определения редуцирующих веществ. Требования к контролируемым показателям установлены в ГОСТ 33222 и документах национальных систем стандартизации, действующих на территории государства, в котором введен в действие настоящий стандарт |
| Ключевые слова | белый сахар, сахар-сырец, редуцирующие вещества, реактив Мюллера, реактив Офнера |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 12575-2001 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ OIML R 76-1; ГОСТ 12.0.004; ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.005; ГОСТ 12.1.019; ГОСТ 12.2.007.0; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 12.4.021; ГОСТ 61; ГОСТ 83; ГОСТ 84; ГОСТ 1027; ГОСТ 1770; ГОСТ 3118; ГОСТ 3145; ГОСТ 4159; ГОСТ 4165; ГОСТ 4172; ГОСТ 4220; ГОСТ 4232; ГОСТ 4328; ГОСТ 4453; ГОСТ 5845; ГОСТ 6016; ГОСТ 6709; ГОСТ 9147; ГОСТ 10163; ГОСТ 10733; ГОСТ 11773; ГОСТ 12026; ГОСТ 12569; ГОСТ 12570; ГОСТ 14919; ГОСТ 18300; ГОСТ 23350; ГОСТ 25336; ГОСТ 26884; ГОСТ 27025; ГОСТ 27068; ГОСТ 27752; ГОСТ 28498; ГОСТ 29169; ГОСТ 29227; ГОСТ 29251; ГОСТ 33222; |
| Документ внесен организацией СНГ | Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 169-П |
| Дата принятия в МГС | 31.01.2024 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление стандартизации |
| Технический комитет России | 397 - Продукция сахарной промышленности |
| Дата последнего издания | 28.05.2025 |
| Количество страниц (оригинала) | 16 |
| Организация - Разработчик | Республиканское унитарное предприятие «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» |
| Статус | Принят |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 397 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 448-ст |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 22.05.2025 |