ГОСТ 35257-2025

Заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа. Технические условия

Статус: Принят   Дата введения в действие: 01.03.2026


Обозначение

ГОСТ 35257-2025

Полное обозначение

ГОСТ 35257-2025

Заглавие на русском языке

Заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа. Технические условия

Заглавие на английском языке

Cocoa butter non-tempered substitutes of lauric type. Specifications

Дата введения в действие

01.03.2026

ОКС

67.200.10

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на нетемперируемые заменители масла какао лауринового типа (далее – ЗМК лауринового типа), предназначенные для использования при производстве пищевой продукции в различных отраслях пищевой промышленности

Ключевые слова

заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа, технические требования, маркировка, упаковка, методы контроля, транспортирование, хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

ГОСТ 8.579; ГОСТ 9142; ГОСТ 10354; ГОСТ 10444.12; ГОСТ 12302; ГОСТ 13511; ГОСТ 14192; ГОСТ 15846; ГОСТ 18251; ГОСТ 18848; ГОСТ 19360; ГОСТ 19708; ГОСТ 20477; ГОСТ 21314; ГОСТ 21650; ГОСТ 22477; ГОСТ 26593; ГОСТ 26663; ГОСТ 26669; ГОСТ 26927; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 28414-89; ГОСТ 30178; ГОСТ 30418; ГОСТ 30538; ГОСТ 30711; ГОСТ 31266; ГОСТ 31628; ГОСТ 31659; ГОСТ 31663; ГОСТ 31747; ГОСТ 31754; ГОСТ 31756; ГОСТ 31904; ГОСТ 31933; ГОСТ 32122; ГОСТ 32161; ГОСТ 32163; ГОСТ 32164; ГОСТ 32189-2013; ГОСТ 33441; ГОСТ 33824; ГОСТ 34033; ГОСТ 34150; ГОСТ 34427; ГОСТ 34633; ГОСТ 34900; ГОСТ 35227; ГОСТ ISO 662; ГОСТ ISO 3960; ГОСТ ISO 6321; ГОСТ ISO 8294; ГОСТ ISO/IEC 17025; ГОСТ ISO 18363-1; ГОСТ ISO 18363-2; ГОСТ ISO 18363-3; ГОСТ ISO 27107;

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

184-П

Дата принятия в МГС

30.04.2025

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление стандартизации

Технический комитет России

238 - Масла растительные и продукты их переработки

Организация - Разработчик

Некоммерческая организация «Масложировой союз России» (НО «МЖСР»)

Статус

Принят

Номер ТК за которым закреплен документ

238

Номер приказа о закреплении документа за ТК

623-ст

Дата приказа о закреплении документа за ТК

26.06.2025